近日,江西省教育厅发布《关于2021年江西省高等职业院校精品在线开放课程认定结果的公示》。经省教育厅审核、遴选,我系推荐的《粮油储藏》课程获批2021年省级精品在线开放课程。
该课程结合我国储粮的现状和发展,将储粮理论知识和实践技术全面融合,详细讲授粮油储藏的基础知识和粮油储藏技术,课程主要内容有粮食的采后生理、物理和生态特性,以及目前国内外常用的储粮技术和设备操作。只有牢牢端稳中国饭碗、始终掌握粮食安全的主动权,才能在实现“两个一百年”奋斗目标中,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,使人民群众真正有尊严有体面、有保障有安宁。
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